Ngành công nghệ thực phẩm luôn đóng vai trò vô cùng quan trọng ở một đất nước đang phát triển như Việt Nam. Với sự phát triển nhanh chóng vượt bậc của ngành công nghiệp thực phẩm cùng với đó là cơ hội việc làm trong lĩnh vực này đang được mở rộng, hiện có rất nhiều bạn trẻ dành sự quan tâm cho ngành học này. Vậy ngành công nghệ thực phẩm là gì, học ở trường nào là tốt nhất?
Các Trường Có Học Bổng Trần Gia Canh
Học bổng Trần Gia Canh là gì đã được giải đáp chi tiết. Học bổng này thật sự là nguồn động lực tạo điều kiện rất lớn cho các bạn sinh viên Hoa Kiều. Việt Nam mình cũng có không ít bạn là Hoa Kiều, vì vậy, nếu các bạn có mong muốn đến Trung Quốc học tập thì có thể tham khảo loại học bổng này nhé!
Ngành công nghệ thực phẩm sẽ được học gì?
Trong chương trình đào tạo ngành công nghệ thực phẩm, sinh viên sẽ được trang bị những kiến thức cơ bản của ngành học như: kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm, các nguyên lý về dinh dưỡng và sức khỏe, nguyên lý và thiết bị công nghệ chế biến thực phẩm, các quá trình và phương pháp chế biến thực phẩm; vi sinh vật trong công nghệ thực phẩm, hóa sinh thực phẩm;…
Ngoài ra, khi học ngành này, các bạn còn được làm quen với công nghệ và quy trình sản xuất thực phẩm như: công nghệ đồ uống, công nghệ bánh kẹo, công nghệ chế biến thực phẩm từ ngũ cốc, công nghệ chế biến rau quả, công nghệ chế biến thịt và thủy sản, công nghệ enzyme và lên men…
Bên cạnh đó, chương trình đào tạo ngành này còn tăng cường thực hành, thí nghiệm để giúp sinh viên có được nhiều kiến thức gần gũi và có thể áp dụng vào thực tế. Thêm vào đó là những kỹ năng quản trị sản xuất, quản lý chất lượng, kinh doanh thực phẩm cũng góp phần giúp các bạn có cái nhìn tổng quan hơn về ngành.
Sau khi hoàn thành chương trình học, các bạn cũng sẽ được trang bị cho mình những kiến thức nền tảng vững chắc để tham gia nghiên cứu, phát triển, ứng dụng công nghệ, khoa học vào sản xuất thực phẩm. Các bạn có thể đảm nhận những công việc trong các nhà máy chế biến thực phẩm, các viện nghiên cứu thực phẩm, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, cơ quan quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm…
Ngành công nghệ thực phẩm là gì?
Công nghệ thực phẩm là lĩnh vực trong hệ thống khoa học, công nghệ, tập trung chuyên sâu vào quá trình sản xuất, bảo quản, chế biến và kiểm soát chất lượng sản phẩm thực phẩm. Mục tiêu của ngành công nghệ thực phẩm là áp dụng những kiến thức và kỹ thuật, công nghệ vào sản xuất để cải thiện quy trình và đảm bảo được sản phẩm luôn đạt an toàn, đủ dinh dưỡng, đáp ứng được những tiêu chuẩn chất lượng.
Ngành này không chỉ giải quyết những vấn đề liên quan đến việc sản xuất, chế biến thực phẩm mà còn tập trung vào nghiên cứu, phát triển những phương pháp mới để nâng cao chất lượng cũng như sự hiệu quả của ngành công nghiệp thực phẩm. Bên cạnh đó, ngành công nghệ thực phẩm còn có liên quan mật thiết đến việc quản lý nghiên cứu dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và tạo ra những giải pháp trong việc tạo ra các sản phẩm về thực phẩm mới.
Việc nghiên cứu và tạo ra nguồn nguyên liệu mới, đồng thời vận hành hệ thống dây chuyền sản xuất -chế biến – bảo quản hiện đại cũng là một phần của ngành công nghệ thực phẩm. Điều này giúp các doanh nghiệp thực phẩm có thể cải thiện được quy trình sản xuất, nâng cao hiệu suất làm việc và đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
〉〉 Xem thêm: Liên thông đại học công nghệ thực phẩm – Điều cần biết
Ngành công nghệ thực phẩm phù hợp với những ai?
Ngành công nghệ thực phẩm đang ngày càng phát triển, cơ hội nghề nghiệp cũng rộng mở với mức thu nhập hấp dẫn nên được rất nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, để có thể có những thành công nhất định sau này thì ngành học này thì bạn cũng cần có những yếu tố phù hợp.
Ngành công nghệ thực phẩm thực sự phù hợp với những người có sự quan tâm đam mê, hứng thú với những vấn đề liên quan đến thực phẩm như kiểm nghiệm chất lượng, chế biến, bảo quản thực phẩm. Người học cần có khả năng tư duy logic, kỹ năng phân tích, tổng hợp để tham gia nghiên cứu và ứng dụng công nghệ mới vào lĩnh vực thực phẩm.
Theo học ngành này cũng tương đối vất vả, vậy nên sẽ đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ, cùng với đó là cần có sức khỏe tốt, có thể chịu áp lực và làm việc trong môi trường có cường độ cao. Kỹ năng quan sát, phân tích, khả năng áp dụng thực hành vào thực tế tốt cũng là yếu tố cần thiết khi bạn muốn theo học ngành này.
Ngoài ra, có đam mê với việc làm bếp, nấu ăn cũng là một lợi thế giúp bạn dễ dàng tiếp thu kiến thức về công nghệ chế biến món ăn và cũng là động lực để giúp bạn vượt qua những khó khăn, thử thách của ngành.
Nhìn chung, công nghệ thực phẩm sẽ là ngành học phù hợp với những bạn trẻ có đủ đam mê thực phẩm, có mong muốn, khả năng làm việc trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm. Ngành học này cũng sẽ mở ra con đường thành công dành cho những ai muốn có công việc ổn định, thu nhập hấp dẫn, có tính thực tế cao và mang đến nhiều đóng góp cho xã hội.
Dựa trên giá trị học bổng, có thể chia thành:
Có nhiều loại học bổng dựa trên đối tượng cấp và nhận học bổng, bao gồm:
1. Học bổng chính phủ: Được tài trợ từ ngân sách của chính phủ các nước như Học bổng Fulbright của chính phủ Hoa Kỳ, học bổng Chevening của chính phủ Anh, học bổng AAS của chính phủ Úc, học bổng DAAD của chính phủ Đức,...
2. Học bổng Fellowship: Hướng đến đối tượng nghiên cứu sinh và mang lại cơ hội thực tập chuyên môn và tham gia các hoạt động liên quan.
3. Học bổng cho sinh viên trao đổi (Exchange Scholarship): Dành cho sinh viên tham gia các chương trình trao đổi và giao lưu học thuật, văn hóa giữa các quốc gia.
4. Học bổng lãnh đạo/phục vụ cộng đồng: Dành cho những cá nhân có tố chất lãnh đạo và mong muốn góp phần vào sự phát triển của tổ chức cũng như xã hội.
5. Học bổng dành cho nhóm thiểu số: Cấp dựa trên tiêu chí cá nhân, xã hội hoặc nhân khẩu.
Hơn nữa, có nhiều loại học bổng dựa trên các cấp độ học vấn từ trung học phổ thông tới sau tiến sĩ.
Để được xét duyệt một suất học bổng, người ứng tuyển sẽ được xem xét theo điều kiện sau:
- Tài năng trong lĩnh vực thể thao, nghệ thuật hoặc khả năng lãnh đạo - phục vụ cộ
Bên cạnh học bổng được các tổ chức, nhà trường trao tặng, bạn có thể chủ động tìm kiếm học bổng thông qua các địa chỉ uy tín. Cụ thể:
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn đọc trả lời được câu hỏi “Học bổng là gì?”; cũng như nắm được những thông tin hữu ích về đối tượng nhận học bổng, tiêu chí xét duyệt học bổng, các loại học bổng và địa chỉ săn học bổng.
Mọi thắc mắc cần được giải đáp quý vị vui lòng liên hệ:
VĂN PHÒNG CÔNG CHỨNG NGUYỄN VIỆT CƯỜNG
Công chứng viên kiêm Trưởng Văn phòng Nguyễn Việt Cường: Thạc sĩ Luật học, nguyên là Giảng viên Trường Đại học Luật Hà Nội, Thẩm phán, Phó Chánh tòa Dân sự, Chánh tòa Lao động, Tòa án nhân dân tối cao. Ủy viên Hội đồng Thẩm phán Tòa án Nhân dân tối cao. Giảng viên kiêm chức đào tạo Luật sư và Thẩm phán của Học viện Tư pháp.
Ngoài ra, chúng tôi có đội ngũ cán bộ nghiệp vụ năng động, nhiệt tình, có trình độ chuyên môn cao và tận tụy trong công việc.
Địa chỉ: Số 184 Dương Bá Trạc, phường 2, quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Email: [email protected]
Học bổng Trần Gia Canh – Học bổng Chen Jiageng – 陈嘉庚奖学金 được thành lập bởi Tổ Chức Giáo dục Hạ Môn Trần Gia Canh. Loại học bổng này được thành lập vào năm 2017 với nguồn tài trợ chủ yếu từ thu nhập cổ tức từ Ngân hàng Chiyu Hồng Kông. Điểm đặc biệt là học bổng này là chúng được tạo ra nhằm mục đích tạo điều kiên cho những Hoa Kiều đến từ các quốc gia các nước dọc theo “Con đường tơ lụa trên biển” hoặc sinh viên của cựu sinh viên Tập Mỹ đến từ Hong Kong, Macao và Đài Loan trở về Trung Quốc học tập tại Hạ Môn. Vì vậy mà học bổng này còn được gọi với tên khác là Học bổng Hoa Kiều. Trần Gia Canh sinh năm 1874 tại phủ Tuyền Châu, tỉnh Phúc Kiến. Ông là nhà lãnh đạo, doanh nhân, nhà giáo dục, nhà từ thiện, nhà hoạt động người Hoa tại nước ngoài. Năm 1913, ông trở về quê hương, liên tiếp thành lập trường tiểu học Tập Mỹ, trường THCS Tập Mỹ, trường đại học Tập Mỹ và trường đại học Hạ Môn. Năm 1949, theo lời mời của Chủ tịch Mao Trạch Đông, ông trở lại Trung Quốc để tham gia cuộc họp trù bị của Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung Quốc. Ông từng là Phó chủ tịch Ủy ban toàn quốc của Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung Quốc, Ủy viên Ủy ban Thường vụ Đại hội Đại biểu Nhân dân Toàn quốc, Chủ tịch Liên đoàn Hoa kiều hồi hương toàn Trung Quốc. Ngày 12 tháng 8 năm 1961, Trần Gia Canh qua đời tại Bắc Kinh. Ông đã có những đóng góp bất hủ cho Cách mạng năm 1911, nền giáo dục quốc gia, Cuộc kháng chiến chống Nhật Bản xâm lược, Chiến tranh giải phóng và xây dựng Trung Quốc mới. Vì vậy được Mao Trạch Đông ca ngợi là “ngọn cờ của Hoa kiều và là vinh quang của dân tộc”. Với những đóng góp to lớn này, Tổ Chức Giáo dục Hạ Môn Trần Gia Canh đã thành lập quỹ học bổng mang tên Trần Gia Canh, kế thừa, phát huy tinh thần của ông, thu hút và khuyến khích nhiều hơn nữa con cháu Hoa Kiều xuất sắc đến học tập tại Hạ Môn.
Học bổng Trần Gia Canh mang đến cơ hội học tập cho Hoa Kiều
Cơ hội nghề nghiệp của sau khi ra trường
Khi các bạn hiểu rõ được ngành công nghệ thực phẩm là gì, các bạn sẽ được học gì rồi thì chắc hẳn cũng sẽ có những thắc mắc về cơ hội nghề nghiệp sau khi ra trường đúng không nào.
Theo thực tế, công nghệ thực phẩm đang là một trong những ngành được nhiều bạn trẻ quan tâm bởi cơ hội nghề nghiệp đang vô cùng rộng mở với mức thu nhập khá hấp dẫn sau khi ra trường. Cùng với xu hướng phát triển mạnh mẽ của kinh tế nói chung và của ngành công nghiệp thực phẩm nói riêng thì học ngành công nghệ thực phẩm mang đến cho bạn rất nhiều cơ hội nghề nghiệp khác nhau.
Các bạn có thể tham khảo một số vị trí công việc có thể làm sau khi học xong như:
Ngoài ra, sau khi tích lũy đủ kiến thức và kinh nghiệm về ngành công nghệ thực phẩm, các bạn cũng có thể khởi nghiệp trong lĩnh vực này như mở nhà hàng, cửa hàng, quán ăn, thành lập công ty hoặc doanh nghiệp chuyên chế biến và kinh doanh về thực phẩm.
Nhìn chung, với xu hướng tiêu dùng, sử dụng thực phẩm của người tiêu dùng hiện nay cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm thì ngành học này vẫn sẽ đảm bảo mang đến nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Có thể nói đây là ngành học có nhiều triển vọng, tiềm năng phát triển cả ở hiện tại và tương lai dành cho các bạn thực sự có đam mê và có định hướng rõ ràng.
